El primer restaurante giratorio panorámico de España está en Granada, se llama Manzanil Forum Granada y ofrece platos a medida de todos los bolsillos y unas vistas increibles

Desde el 20 de junio está abierto al público el primer restaurante giratorio panorámico de españa, se llama Manzanil Forum Granada y está junto al nuevo Museo de la Memoria de CajaGranada. Un sorpredente espacio acristalado que ofrece una vista de Granada de trescientos sesenta grados. “Tarda una hora en dar una vuelta completa”, comenta comenta José Francisco Jaimes, director de Manzanil Forum y en ese tiempo el Giratorio, como ya empieza a concérselo apunta hacia la Alhambra, Sierra Nevada o la Vega. “Avanza a una velocidad de 0,2 kilómetors por hora y es inapreciable”, comenta el director” si no miras a punto fijo no aprecias el movimiento. Tiene distintas velocidas y podría ir más rápido pero así es más cómodo para el cliente”. Se trata del primer restaurante de estas características de España y existen otros parecidos en Toronto (Canadá) y Berlín (Alemania). “Los que lo tuvieron un poco más dificil al principio fueron los camareros, como el restaurante gira, cuando volvían a la comida a por los platos, las mesas ya han cambiado de sitio”, comenta José Francisco Jaimes, director de Manzanil Forum, “pero ya le han cogido el truco”.
El restaurante esta abierto de 8 de la mañana a 14 de la madrugada y ofrece servicio de cafetería, restaurante y también un lounge, con una zona de sillones destinada a las copas. También tiene una zona habilitada especialmente para los fumadores.
La iluminación, las vistas y el sistema de climtaización y un especial tratamiento de lso cristales hacen del Giratorio un espacio agradable a cualquier hora.
De la carta destacan los canelones de rabo de toro deshuesado, las milhojas de foie con queso fresco caramelizado o el entrecot de buey. Sugrencias de José Padilla o el chef José Carlos Lorenzo con mucha variedad y buen gusto. Los platos, que cambiarán en invierno con una nueva carta que ya no incluirá por ejemplo el salmorejo con melva canutera, tienen un precio asequible a cualquier bolsillo, excepto algunas especialidades reservadas para bolsillos saneados como el caviar ecológico de Riofrío que cuesta 12 euros nada menos. Cabe destacar la carta de vinos, con varias especialidades de vinos granadinos, Almaraes y Señorío de Nevada, además de una selcción de Rioja, Ribera y un apartado con cuatro cavas y cuatro opciones de champagne para adecuarse a todos los brindis. Muchos detalles que convierten el Manzanil forum en un lugar idoneo para las celebraciones de pareja o empresa.

Manzanil Forum Granada
Junto Nuevo Museo de la Memoria
Abierto de 8 a 2 de la madrugada
Reservas 958121002